Весь прайс-лист
Завтраки
Гречка, авокадо, яйцо пашот, творожный сыр, трюфельное масло
Рис, молоко, свежая клубника, голубика, мята листочки, миндальные лепестки
Рис, кокосовое молоко, годжи, миндальные лепестки
Овсяные хлопья, молоко, свежая клубника, голубика, мята листочки, миндальные лепестки
Авокадо, киноа, шпинат, творожный сыр, яйцо пашот, камчатская нерка, ореховый соус
Яйцо, салат айсберг, помидоры черри, помидоры свежие, зелень, чиабатта
Яйцо, салат айсберг, помидоры черри, камчатская нерка, зелень, чиабатта
Яйцо, соль, перец черный молотый, салат айсберг, помидоры черри, чиабатта
Глазунья, томаты, печеный перец, зелень
Котлета, яйцо, пармезан, фасоль белая, капуста Кейл, соус айоли, халапеньо, черри
Колбаски чиполетти, консервированная фасоль, помидорки черри, шампиньоны, яйцо куриное, бекон жареный, масло растительное, соль, перец, зелень обработанная
Яйцо, сливки, шпинат свежий, сыр сливочный, бальзамический крем-соус, оливковое масло
Булочка для бриошь, камчатская нерка, чука, ореховый соус, зелень
Яйцо, сливки, томаты, сыр страчателла, соус песто.
картофельная вафля, бекон обжаренный, руккола, томаты черри, огурцы.
Вафли, клубника, голубика, крем заварной с вареной сгущенкой, сахарная пудра, мята
Блины, креветки, молодой сыр , черри помидоры, соус песто, листья салата
Блины, творожный сыр, камчатская нерка, яйцо перепелиное, зеленое масло, микрозелень
Блины, клубника, голубика, варенье, мята, сахарная пудра
Сырники, кокосовый крем, манго, клубника
Булочка бриошь, скрэмбл на сливочном масле, краб, каперсы
Нерка с/с, лимонное масло (оливковое масло, сок лимона) , шпинат свежий , оладьи из цукини
Взбитый творог , клубника, варенье черничное , порошок малины сушеной
Йогурт греческий , гранола , клубника, голубика, мята
Отварная зеленая гречка, сливки , сыр пармезан тертый , масло сливочное, яйцо пашот, нерка с/с
Шакшука ( шпинат, кинза, базилик, лук зеленый, паприка, тмин, чеснок, кумин) кинза, яйца , масло сливочное , перец молотый
Яйца пашот , греческий йогурт, чиабатта , томаты сухие, зелень
Скоэмбл , масло лимонное , мортаделла , зелень
Бизнес-ланч
Салат айсберг, запеченное куриное филе, черри помидоры, сыр пармезан, гренки, соус цезарь
Свекла, морковь, капуста, дайкон, кинза
Хумус из нута, тосты с мини багета, масло красное, паприка
Рис, курица, огурцы, томаты, черный кунжут, салат Айсберг, нори, соус терияки, Майонез.
Рис, тофу, огурцы, томаты, черный кунжут, салат Айсберг, нори, соус терияки
Нори, лосось, рис.
Шампиньоны, сливки, гренки, зелень
Молоко кокосовое , паста том кха, рис, вешенки, куриное филе, кинза
Картофель, капуста, лук, морковь, фрикадельки из бедра индейки
Булочка для бургера, котлета из мраморной говядины, соус Айоли, огурцы соленые, лук красный, помидоры, салат айсберг Подается с картофельными дольками и кетчупом
Картофельная вафля, сливочный мусс, копченая курица, лук красный, зелень
Картофельное пюре, соус сметанный с зеленью, котлеты из филе индейки
Телапия, лососевое мясо, рис, кукуруза, зеленый горошек, сметанный соус
Рис, кукуруза, зеленый горошек, лук, морковь, шашлык из филе бедра, соус терияки
Картофельное пюре, куриные ножки в соевой глазури
Закуски
Авокадо, снежный краб, икра масаго, кинза, дайкон маринованный, соус спайси , соус ореховый
1.Чиабатта, лосось филе, соль, масло укропное, перец черный, гуакомоле, кунжут 2. Чиабатта, кремета/сливки, лук зеленый 3. Чиабатта, помидоры, соль, соус песто, сахар, страчателла, масло укропное, перец черный
Кинза, рис , салат Чука, лосось филе, авокадо, кунжут, икра масаго, нори, унаги майонез, соус поке
Рис, салат Чука, креветки, соус терияки, кинза, арахис жаренный, нори, кунжут, Дайкон, соус Унаги
Рис, салат Чука, угорь, соус терияки, кинза, арахис жаренный, нори, кунжут, Дайкон, соус Унаги
Тунец, огурцы, соус поке, соус азиатский, кинза, кунжут, редис
Тунец, авокадо, огурцы, огурцы маринованные, соус поке , трюфельный майонез.
Огурцы свежие, лосось. икра палтуса, масло укропное, микрозелень, зелень, соус на карпаччо
Лосось филе, масло оливковое, лук зеленый, огурцы свежие, икра масаго, дайкон, масло красное, гуакомоле , соус ореховый
Салаты
Морковь, горошек зеленый, яйцо куриное, картофель, огурцы свежие, соус на оливье. Подается с креветками, авокадо, икрой масаго и вяленым желтком. Украшается микрозеленью
Картофель, морковь, горошек зеленый, яйца вареные, огурцы свежие, огурцы соленые, яйцо переплиное, икра красная, ростбиф (говяжье филе), соус на Оливье, руккола.
Салат романо, соус Цезарь, помидоры черри, пармезан, гренки, обжаренные тигровые креветки.
Салат романо, соус Цезарь, помидоры черри, пармезан, гренки, курица.
Салат Романо, салат микс, мясо Камчатского краба, авокадо, яблоки мариновынные, икра масаго, соус том ям
Салат романо, руккола, свежий тунец, картофель отварной, стручковая фасоль, соус нисуаз -
Капуста кейл, обжаренный сыр тофу с терияки, авокадо, жареный арахис, семена льна, соус Кимчи - 160 гр
Салат романо, шпинат, помидоры черри, авокадо, креветки, цукини , редис, кинза, соус лаймовый, масло зеленое.
салат Романо, авокадо, оливки маринованные в соусе песто, помидоры черри, огурцы, соус песто из оливок, филе куриное, семена льна
Супы
Борщ с говядиной, чесночные пампушки, сало, зелень, сметана
Острый тайский суп том-ям с морепродуктами
Тыква, морковь, лук, корица, тимьян. Подается с семенами льна и с обжаренным сыром тофу в соусе терияки
Бульон из утки, соевый соус,соус терияки, соус унаги, паста мисо соевая , яйцо куриное, Лапша соба, вешенки, утиная грудка, лук зеленый, кинза, кунжут
Креветочный бульон, сливки, креветки тигровые, помидоры конкассе, вешенки, лук порей, кинза, нори, лапша Сомен, соевый соус с бонито
Куриный бульон, морковь отварная, паста птитм, филе бедра, яйцо пашот, зелень
Горячие блюда
Говяжья вырезка, сливки, вешенки, вяленые томаты, картофельные пюре, каперсы с хвостиком, корнишоны.
Бургер с котлетой из мраморной говядины, подаётся с картофелем по-деревенски собственного приготовления и соусом айоли.
Говядина, морковь отварная, птитим, масло трюфельное, соус деми гляс
Креветки темпура с соусом кимчи- 180 гр.
Вафля картофельная, курица копченая, бекон, черри, руккола, пармезан, веганский майонез (острый)
Котлеты из индейки, кус-кус, соус песто, шпинат, Блю чиз, масло укропное
Котлеты веганские, капуста кейл, сыр тофу, соус терияки, помидоры, веганский майонез, картофель по деревенски.
Италия
Соус томатный, сыр с голубой плесенью, пармезан, моцарелла, страчателла выкладывается сверху. Украшается песто, кедровыми орешками и рукколой
Томатный соус, моцарелла, бекон, копченая курица, болгарский перец, оливки, каперсы, вяленые томаты. Украшается базиликом — 35 см.
Основа для пиццы, сливки, страчателла, трюфель черный в масле, грана падано, приправа трюфельная
Роллы
Рис, креветки, нори, сливочный сыр, огурец, панировка — 260 г.
Тунец, огурец, сливочный сыр - 310 гр
Рис, лосось,сливочный сыр, нори, огурец,имбирь, васаби - 250 гр
Рис, сливочный сыр, нори, огурец, креветка, икра масаго - 280 гр.
Рис, филе лосося, нори, сливочный сыр, огурец, васаби, имбирь
Десерты
Морковно-пряные коржи и сливочно-творожный крем. Украшен манго и обсыпан лепестками миндаля.
Круассаны утренней выпечки
Вафли сладкие, клубника, голубика, заварной соус, мята
Фисташковый бисквит с вафельной прослойкой, клубничной начинкой и суфле из фисташек.
Напитки
0,33 л
0,25 л
0,2 л
0,2 л
0,2 л