Весь прайс-лист

Завтраки

Гречневая каша с рикоттой, авокадо и яйцом пашот

Гречка, авокадо, яйцо пашот, творожный сыр, трюфельное масло 

360 руб.
Каша рисовая с ягодами и орехами

Рис, молоко, свежая клубника, голубика, мята листочки, миндальные лепестки

240 руб.
Каша рисовая на кокосовом молоке

Рис, кокосовое молоко, годжи, миндальные лепестки

330 руб.
Каша овсяная с ягодами и орехами

Овсяные хлопья, молоко, свежая клубника, голубика, мята листочки, миндальные лепестки

240 руб.
Киноа боул с камчатской неркой и яйцом пашот

Авокадо, киноа, шпинат, творожный сыр, яйцо пашот, камчатская нерка, ореховый соус

560 руб.
Глазунья с томатами

Яйцо, салат айсберг, помидоры черри, помидоры свежие, зелень, чиабатта

300 руб.
Глазунья с камчатской неркой

Яйцо, салат айсберг, помидоры черри, камчатская нерка, зелень, чиабатта

520 руб.
Глазунья с беконом

Яйцо, соль, перец черный молотый, салат айсберг, помидоры черри, чиабатта

320 руб.
Шакшука с печеным перцем и яйцами

Глазунья, томаты, печеный перец, зелень

390 руб.
Американский завтрак

Котлета, яйцо, пармезан, фасоль белая, капуста Кейл, соус айоли, халапеньо, черри

460 руб.
Английкий завтрак

Колбаски чиполетти, консервированная фасоль, помидорки черри, шампиньоны, яйцо куриное, бекон жареный, масло растительное, соль, перец, зелень обработанная

440 руб.
Омлет со шпинатом, печеным перцем и молодым сыром

Яйцо, сливки, шпинат свежий, сыр сливочный, бальзамический крем-соус, оливковое масло

390 руб.
Бриошь с камчатской неркой, гуакамоле и чукой

Булочка для бриошь, камчатская нерка, чука, ореховый соус, зелень

390 руб.
Омлет с томатами, песто и страчателлой

Яйцо, сливки, томаты, сыр страчателла, соус песто.

470 руб.
Картофельные вафли с беконом и свежим салатом

картофельная вафля, бекон обжаренный, руккола, томаты черри, огурцы.

340 руб.
Вафли со свежими ягодами

Вафли, клубника, голубика, крем заварной с вареной сгущенкой, сахарная пудра, мята

460 руб.
Блины с креветками и молодым сыром

Блины, креветки, молодой сыр , черри помидоры, соус песто, листья салата

590 руб.
Блины с камчатской неркой и сливочным сыром

Блины, творожный сыр, камчатская нерка, яйцо перепелиное, зеленое масло, микрозелень

410 руб.
Блины со свежими ягодами и джемом

Блины, клубника, голубика, варенье, мята, сахарная пудра

360 руб.
Сырники с заварным кремом

Сырники, кокосовый крем, манго, клубника

390 руб.
Сырники дор блю с абрикосовым джемом

410 руб.
Скрэмбл на бриоши с крабом

Булочка бриошь, скрэмбл на сливочном масле, краб, каперсы

690 руб.
Оладьи из цукини с камчатской неркой и шпинатом

Нерка с/с, лимонное масло (оливковое масло, сок лимона) , шпинат свежий , оладьи из цукини

550 руб.
Взбитый творог с черничным вареньем

Взбитый творог , клубника, варенье черничное , порошок малины сушеной

360 руб.
Гранола с греческим йогуртом и ягодами

Йогурт греческий , гранола , клубника, голубика, мята

По договоренности
Зеленая гречка с яйцом пашот и слабосоленой неркой

Отварная зеленая гречка, сливки , сыр пармезан тертый , масло сливочное, яйцо пашот, нерка с/с

380 руб.
Зеленая шакшука

Шакшука ( шпинат, кинза, базилик, лук зеленый, паприка, тмин, чеснок, кумин) кинза, яйца , масло сливочное , перец молотый

380 руб.
Яйца по-турецки

Яйца пашот , греческий йогурт, чиабатта , томаты сухие, зелень

330 руб.
Скрэмбл с мортаделлой и шпинатом

Скоэмбл , масло лимонное , мортаделла , зелень

340 руб.

Бизнес-ланч

Цезарь с курицей

Салат айсберг, запеченное куриное филе, черри помидоры, сыр пармезан, гренки, соус цезарь

200 руб.
Салат со свежей свеклой и дайконом

Свекла, морковь, капуста, дайкон, кинза

110 руб.
Хумус с тостами

Хумус из нута, тосты с мини багета, масло красное, паприка

110 руб.
Поке с курицей

Рис, курица, огурцы, томаты, черный кунжут, салат Айсберг, нори, соус терияки, Майонез.

150 руб.
Поке с тофу

Рис, тофу, огурцы, томаты, черный кунжут, салат Айсберг, нори, соус терияки

150 руб.
Ролл с лососем

Нори, лосось, рис.

240 руб.
Грибной крем-суп

Шампиньоны, сливки, гренки, зелень

150 руб.
ТОм-кха с курицей

Молоко кокосовое , паста том кха, рис, вешенки, куриное филе, кинза

150 руб.
Щи с фрикадельками

Картофель, капуста, лук, морковь, фрикадельки из бедра индейки

120 руб.
Бургер с говядиной и острым соусом

Булочка для бургера, котлета из мраморной говядины, соус Айоли, огурцы соленые, лук красный, помидоры, салат айсберг Подается с картофельными дольками и кетчупом

260 руб.
Картофельная вафля с копченой курицей

Картофельная вафля, сливочный мусс, копченая курица, лук красный, зелень

200 руб.
Котлетки из индейки

Картофельное пюре, соус сметанный с зеленью, котлеты из филе индейки

200 руб.
Рыбные котлетки с рисом

Телапия, лососевое мясо, рис, кукуруза, зеленый горошек, сметанный соус

200 руб.
Шашлычок из курицы с рисом и овощами

Рис, кукуруза, зеленый горошек, лук, морковь, шашлык из филе бедра, соус терияки

250 руб.
Картофельное пюре, куриные ножки в соевой глазури

Картофельное пюре, куриные ножки в соевой глазури

260 руб.
Яблочный пирог

120 руб.
Маффин ягодный

60 руб.

Закуски

Авокадо на гриле и спайси крабом

Авокадо, снежный краб, икра масаго, кинза, дайкон маринованный, соус спайси , соус ореховый

740 руб.
Ассорти брускетт

1.Чиабатта, лосось филе, соль, масло укропное, перец черный, гуакомоле, кунжут 2. Чиабатта, кремета/сливки, лук зеленый 3. Чиабатта, помидоры, соль, соус песто, сахар, страчателла, масло укропное, перец черный

780 руб.
Поке с лососем

Кинза, рис , салат Чука, лосось филе, авокадо, кунжут, икра масаго, нори, унаги майонез, соус поке

620 руб.
Поке с креветками

Рис, салат Чука, креветки, соус терияки, кинза, арахис жаренный, нори, кунжут, Дайкон, соус Унаги

620 руб.
Поке с угрём

Рис, салат Чука, угорь, соус терияки, кинза, арахис жаренный, нори, кунжут, Дайкон, соус Унаги

650 руб.
Татаки из тунца

Тунец, огурцы, соус поке, соус азиатский, кинза, кунжут, редис

590 руб.
Тартар из тунца с трюфельным майонезом

Тунец, авокадо, огурцы, огурцы маринованные, соус поке , трюфельный майонез.

540 руб.
Карпаччо из лосося

Огурцы свежие, лосось. икра палтуса, масло укропное, микрозелень, зелень, соус на карпаччо

860 руб.
Тар-тар из лосося с гуакомоле и ореховым соусом

Лосось филе, масло оливковое, лук зеленый, огурцы свежие, икра масаго, дайкон, масло красное, гуакомоле , соус ореховый

890 руб.

Салаты

Оливье с креветками, авокадо и икрой масаго

Морковь, горошек зеленый, яйцо куриное, картофель, огурцы свежие, соус на оливье. Подается с креветками, авокадо, икрой масаго и вяленым желтком. Украшается микрозеленью

590 руб.
Салат Оливье с ростбифом и яйцом

Картофель, морковь, горошек зеленый, яйца вареные, огурцы свежие, огурцы соленые, яйцо переплиное, икра красная, ростбиф (говяжье филе), соус на Оливье, руккола.

490 руб.
Цезарь с креветками

Салат романо, соус Цезарь, помидоры черри, пармезан, гренки, обжаренные тигровые креветки.

540 руб.
Цезарь с курицей

Салат романо, соус Цезарь, помидоры черри, пармезан, гренки, курица.

440 руб.
Салат с авокадо и крабом

Салат Романо, салат микс, мясо Камчатского краба, авокадо, яблоки мариновынные, икра масаго, соус том ям

740 руб.
Салат Нисуаз с тунцом

Салат романо, руккола, свежий тунец, картофель отварной, стручковая фасоль, соус нисуаз -

520 руб.
Салат с жареным тофу, авокадо, соус кимчи и арахисом

Капуста кейл, обжаренный сыр тофу с терияки, авокадо, жареный арахис, семена льна, соус Кимчи - 160 гр

420 руб.
Салат с креветками, авокадо и лаймовым соусом

Салат романо, шпинат, помидоры черри, авокадо, креветки, цукини , редис, кинза, соус лаймовый, масло зеленое.

590 руб.
Салат с курицей, авокадо и маринованными оливками

салат Романо, авокадо, оливки маринованные в соусе песто, помидоры черри, огурцы, соус песто из оливок, филе куриное, семена льна

410 руб.

Супы

Борщ с пампушками и телячьими щечками

Борщ с говядиной, чесночные пампушки, сало, зелень, сметана

480 руб.
Том Ям

Острый тайский суп том-ям с морепродуктами

660 руб.
Крем-суп из тыквы

Тыква, морковь, лук, корица, тимьян. Подается с семенами льна и с обжаренным сыром тофу в соусе терияки

390 руб.
Утиный суп с гречневой лапшой, яйцом и грибами

Бульон из утки, соевый соус,соус терияки, соус унаги, паста мисо соевая , яйцо куриное, Лапша соба, вешенки, утиная грудка, лук зеленый, кинза, кунжут

320 руб.
Суп с креветками и лапшой

Креветочный бульон, сливки, креветки тигровые, помидоры конкассе, вешенки, лук порей, кинза, нори, лапша Сомен, соевый соус с бонито

460 руб.
Куриный суп с яйцом пашот

Куриный бульон, морковь отварная, паста птитм, филе бедра, яйцо пашот, зелень

320 руб.

Горячие блюда

Бефстроганов с пюре

Говяжья вырезка, сливки, вешенки, вяленые томаты, картофельные пюре, каперсы с хвостиком, корнишоны.

540 руб.
Бургер с мраморной говядиной

Бургер с котлетой из мраморной говядины, подаётся с картофелем по-деревенски собственного приготовления и соусом айоли.

580 руб.
Тальята из мраморной говядины с птитимом и свекольным кремом

Говядина, морковь отварная, птитим, масло трюфельное, соус деми гляс

850 руб.
Креветки темпура с соусом кимчи

Креветки темпура с соусом кимчи- 180 гр.

690 руб.
Картофельные вафли с копченой курицей, рукколой и беконом

Вафля картофельная, курица копченая, бекон, черри, руккола, пармезан, веганский майонез (острый)

480 руб.
Котлетки из индейки с кус-кусом, шпинатом и соусом блю чиз

Котлеты из индейки, кус-кус, соус песто, шпинат, Блю чиз, масло укропное

520 руб.
Веган Бургер

Котлеты веганские, капуста кейл, сыр тофу, соус терияки, помидоры, веганский майонез, картофель по деревенски.

540 руб.

Италия

Пинца 4 сыра со страчателлой

Соус томатный, сыр с голубой плесенью, пармезан, моцарелла, страчателла выкладывается сверху. Украшается песто, кедровыми орешками и рукколой

790 руб.
Пинца мясная с вялеными томатами и каперсами

Томатный соус, моцарелла, бекон, копченая курица, болгарский перец, оливки, каперсы, вяленые томаты. Украшается базиликом — 35 см.

790 руб.
Карбонара

480 руб.
Ризотто том ям с креветочной рыбой

580 руб.
Ризотто с говяжьими щечками, грибами и трюфельным майонезом

590 руб.
Пинца со страчателлой и чёрным трюфелем

Основа для пиццы, сливки, страчателла, трюфель черный в масле, грана падано, приправа трюфельная

1190 руб.

Роллы

Хот эби чидзу маки

Рис, креветки, нори, сливочный сыр, огурец, панировка — 260 г.

380 руб.
Хот Магуро чизу маки

Тунец, огурец, сливочный сыр - 310 гр

380 руб.
Сякэ чидзу маки

Рис, лосось,сливочный сыр, нори, огурец,имбирь, васаби - 250 гр

360 руб.
Ролл калифорния с креветкой

Рис, сливочный сыр, нори, огурец, креветка, икра масаго - 280 гр.

410 руб.
Ролл филадельфия

Рис, филе лосося, нори, сливочный сыр, огурец, васаби, имбирь

620 руб.

Десерты

Морковный торт с манго

Морковно-пряные коржи и сливочно-творожный крем. Украшен манго и обсыпан лепестками миндаля.

410 руб.
Круассан

Круассаны утренней выпечки

90 руб.
Вафли со свежими ягодами

Вафли сладкие, клубника, голубика, заварной соус, мята

400 руб.
Эклер с глазурью соленая карамель

210 руб.
Пирожное фисташка-клубника

Фисташковый бисквит с вафельной прослойкой, клубничной начинкой и суфле из фисташек.

280 руб.
Медовик муссовый

390 руб.

Напитки

Волжанка

0,33 л

130 руб.
Эвервесс тоник

0,25 л

240 руб.
Сок "Я" Вишня

0,2 л

120 руб.
Сок "Я" Апельсин

0,2 л

120 руб.
Сок "Я" Томат

0,2 л

120 руб.

Сезонное меню

Арбузно-дынная тарелка

440 руб.
Салат с креветками, арбузом и авокадо

660 руб.
Салат с лисичками, черешней и авокадо

580 руб.
Окрошка с говяжьими щечками на квасе/кефире

440 руб.
Свекольник с креветками

360 руб.
Творожные пончики со сметанным кремом и сезонными ягодами

320 руб.
Томленые щечки с луковым кремом и лисичками

880 руб.
Ризотто с лисичками

780 руб.